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大益膳房坐庄菜之汤品海鲜特辑
发布时间:2018/8/1 17:38:50 来源: 作者:大益膳房

先干一碗“毒鸡汤”败败火


在这出门前葡萄回来变葡萄干的

三伏天里

是不是整个人要被热垮掉了呀

是时候来点提神醒脑大快心意的

“毒鸡汤”振作一下了

所以本编为大家精心熬制一大碗

心灵“砒霜”败败火

安排!




@比你优秀的人还在努力,

你努力还有什么用?


@谁说我不会乐器?

我退堂鼓打的可好了


@别人的脸是七分天注定,

三分靠打扮,

你的脸是一分天注定,

九分靠滤镜


@你要是?#19981;?#19968;个女生

从现在就开始好好学习

将来找好工作挣好多钱

?#20154;?#32467;婚的时候多出点份子钱


@?#31995;?#20026;你关上一道门的同时

还会顺带?#24515;?#30340;脑子


@一路上?#24515;?/span>

苦一点也愿意

苦多了?#36864;?#20102;


@谢谢那些曾经击倒我的人

躺着真舒服

...



以?#40092;?#21542;仿如山间瀑?#23478;?#27899;头顶

被冰爽妥妥滴暴击了呢?!


哪里有阴影,哪里就有光



光来了
↓↓

来自膳房“汤品海鲜”赤裸裸滴诱惑!

真正的滋补鸡汤来也,老饕们喝起来!燥起来!



葛根鲫鱼老鸡汤



化婆媳为母女就靠它了



据说华佗曾为一欲加害于?#29260;?#30340;妇人开此方,即葛根煲鸡汤,连喝99日后?#29260;?#36523;体大好,?#24895;?#20063;转好,?#29260;?#24863;恩妇人孝敬,从此“化婆媳为母女”...

哎呀,啧啧啧,本编替全世界女同胞们内牛满面...



究其原因,是作为药食同源的葛根同老鸡同炖后,有和中补虚、温胃进食、祛湿排毒之功效。

所以喽,想要改善婆媳关系的都来膳房喝一喝哈==

烹制上必要用一条两面煎得焦黄的鲫鱼来吊汤底,?#21592;?#35777;其味之鲜。

下煲撸一勺,足以看出真材实料。

肉质软烂到牙齿欲罢不能,鲫鱼早就化在汤里,令整盅汤色泽醇厚,清香脱俗,再细吮鸡骨,感受“骨都有味”的极致——

那就“再来10口吧!”




7542普洱功夫汤



松茸菌,快到汤里来


说到松茸,每年7、8?#36335;?#24320;始,面对这跨越千万里路而来,混合着泥土清新香气的大腕儿,老饕们都会感恩大自然的神奇吧。



自然,这道汤品选用大益标杆生茶7542,云南羊肚菌、枸杞、虫草花等众多奢侈食材重金打造~

才能配得上?#29100;?#20013;之王”的?#20113;?#22320;位么~

品之,鸡汤的浓郁、松茸羊肚菌的鲜香、普洱的醇厚达成了完美的平衡,香而不涩,鲜香中透出淡淡果木芳香。



菌子的香更是出挑到如梦如幻的地步。忍不住一连好几杯,最后心里还得抱怨一句:壶太小,不,够,喝啊!...

直到第二天,依然赶脚唇齿留鲜(难道是?#36816;?#33592;产生的幻觉?...)



蒜香虾春卷



以虾做馅的春卷并不多见,这道蒜香虾春卷没有红花绿叶的多余装饰,简单的如此任性。

一口咬下去蒜茸和?#33322;?#30340;香味却着实令人惊艳啊!

外壳劲薄酥脆,内里?#21917;蔘弹鲜嫩,佐以彩椒,红萝卜丁,味道层层递进,太惊喜了!

?#24616;?#22826;多重油重盐的海鲜虾类菜品,这?#28304;?#29980;香的春卷一枚,绝对是闷热夏夜里的一股清流。



从阿根廷到西安,这味很高级


来自阿根廷的红?#28023;?#23646;野生深海?#28023;?#20840;身红色,?#21949;?#20110;国内虾来说,不管是外观还是肉质,都堪称一流啊。

就是这么一款国际?#28023;?#26377;着肉眼可见的干净、饱满馥郁的虾鲜、肉质脆弹、壳薄肉厚的国际范儿~



单只形体如同一个iPhone6PLUS大小,“头身比”一比一!

简?#26412;?#26159;鲜?#33322;?#30340;维密超模啊~



大益焗阿根廷红虾



这道菜品在烹饪?#22336;?#19978;独具匠心,采用中式酱料腌制,西式酱汁进行烤制。

色泽上金黄诱人,酱汁更是滋味丰富,酸、甜、?#20445;?#22312;舌尖层层递进。

入口香脆爽弹,酱香浓郁,营造出的丰富?#27602;?#20139;受,堪称盛宴啊~




阿根廷美极虾



这道菜品选择将阿根廷红虾微炸后,下以浓郁的酱香炒至干身。

这不是重口味调料的混合物,而是一只有灵魂的国!际!?#28023;?/span>

酱汁并没有抢掉主角的风头,虾本身的鲜甜,依旧清晰。

Q嫩?#21917;?#20174;壳里蹦出来时,肌理?#32622;鰨?#32039;实有弹性,入口香脆嫩滑,爽口弹牙。味之美,极了!

好了,本编哈喇子又浸湿了衣衫,要去擦擦了……






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